Käse-Leckerli
- 100g geriebenen Emmentaler
- 100g Margarine
- 200g Mehl
- 2 zerdrückte Knoblauchzehen
- 2 Eigelb
- 1 EL Sesamkörner
- fein gehackte Petersilie
Alle Zutaten außer der Sesamkörner gut verkneten. Dann den Teig ausrollen und mit Förmchen Plätzchen ausstechen.
Die Leckerlis dann mit den Sesamkörnern bestreuen und diese etwas andrücken.
Bei 190°C auf mittlerer Schiene für max. 20 Minuten backen
